Bollos de Arcos de la Frontera
El otro día bicheando por el ciberespacio me encontré con esta receta, la vi en Youtube de Recetas Anita. Me llamó la atención porque era muy parecida a un pan que hago con aceite y anises de Motril, que por cierto, está en este blog por si a queréis mirar. Evidentemente es un dulce que está entre el pan y el bizcocho. Me picó la curiosidad, menudo peligro, jejejeje. 😆😆😆 Me metí en harina y, voilá y aquí están. Han gustado mucho a mi gente y dieron buena cuenta de ellas. Le he hecho un par de modificaciones, (cómo no) y ayer las volví a hacer de menor tamaño, pero eran muy grandes para mi gusto. Pondré la receta tal cual la vi, mis modificaciones las añadiré en rojo para que veáis las dos opciones. Espero que, si os atrevéis a hacerlas, las disfrutéis. ¡Venga, que son muy fáciles y resultonas! Ingredientes: 200 Ml. de aceite de oliva suave (aceite de girasol) 200 Ml. de agua templada 500 grs. de harina de repostería (520Grs.) 1 cucharada de sésamo 1 cucharada de anises (matalauva) 1